Куттер EKSI

Размеры: 460х385х570 мм.
Вес: 21,5 кг. 
Материалы: металл, пластик.
Мощность: 950 Вт.
Напряжение: 220 В.

Устройство для измельчения пищевого сырья используется на профессиональной кухне. Оборудование перемалывает и смешивает мясо до состояния однородной массы. Процент влажности при этом сохраняется.

В отличие от мясорубки, куттер позволяет получить нежный и воздушный продукт из нескольких видов мяса за считанные минуты. Кроме того, он подходит для приготовления эмульсий и взбивания сливок.

Особенности куттера: 

• нержавеющий корпус с антивандальными кнопками выключения и включения, 
• прозрачная пластиковая крышка, через которую просматривается работа механизма,
• чаша общим объемом 9 л,
• управление электромеханическое,
• плавная регулировка скорости в пределах 1100-2800 об/мин при помощи вариатора: степень измельчения настраивается,
• S-образное лезвие ножа быстро превратит сырье в легкий мусс или тонкий паштет,
• допустимый объем продукта составляет 6 л,
• в загрузочное отверстие, расположенное на крышке, можно постепенно добавлять ингредиенты.

Гарантийный срок длится 6 мес.

Страна-производитель: Китай.